L’appétit vient en bricolant

26 février 2020   •  
Écrit par Cassandre Thomas
L’appétit vient en bricolant

Sujets insolites ou tendances, faites un break avec notre curiosité de la semaine. Cuisinière hors-norme, Lor-K concocte des plats aussi appétissants qu’indigestes. Dans EAT ME, l’artiste dévoile ses secrets de polichinelle pour transformer des encombrants en mets alléchants. 

Même s’il se démocratise depuis la fin du siècle dernier, le street art se restreint – de coutume – à des graffitis. Lor-K, plasticienne installée à Paris, lance une révolution audacieuse : la sculpture urbaine. À partir de matelas abandonnés sur des trottoirs, l’artiste conçoit des aliments géants : sushis, pizza, gaufre, tarte… Son livre de recettes abracadabrantesque, EAT ME, rassemble l’intégralité de son processus de création, et de ses productions réalisées en Île-de-France. 

« L’omniprésence des matelas dans la rue a attiré mon attention. Symbole de vie et de mort, le matelas accueille en son cœur les moments les plus intimes de nos vies. Personnel et essentiel chez soi, il devient gênant et repoussant une fois dehors », souligne Lor-K. La rue offre à l’artiste la matière première. Après transformation, les matelas sont laissés sur place – pour étonner les passants. L’artiste expose ensuite dans des lieux plus conventionnels les créations surdimensionnées et colorées. Une jolie façon de résister contre l’éphémérité du street art. Et durant tout le processus, elle les photographie : « La capture photographique est systématique, elle fait partie intégrante de ma pratique plastique au même titre que la sculpture ».

© Lor-K

© Lor-K© Lor-K

Gastronomie urbaine

« Tracer et couper les tomates et oignons dans la mousse. Émincer les tomates pour que leur épaisseur soit proportionnelle au pain. Bomber le cœur plus clair que la peau pour obtenir un rendu fruit mûr », et vous obtiendrez de parfaites crudités pour la confection d’un kebab ! Le livre de recettes vous accompagne pour la réalisation de 30 plats sucrés et salés. Le temps de préparation, le niveau de difficulté, les ingrédients nécessaires, toutes les informations utiles figurent dans EAT ME. Vous souhaitez approfondir vos techniques de cuisine urbaine ? Les explications précises pour embrocher, émietter, fourrer ou encore ficeler vous aideront. Troquez vos saladiers, fouets, cuillères et autres ustensiles pour des scies et cutters. Sans oublier l’élément principal à tout bon repas de rue : la peinture aérosol. « Il faut compter en moyenne dix bombes de peinture par recette », indique Lor-K.

« J’ai choisi la street-food qui abonde dans les grandes villes, comme reflet de notre gastronomie mondiale. L’alimentation est un langage universel où nous mangeons notre propre merde (sic) pour exister », annonce Lor-K qui a délimité son champ d’actions. La transformation d’objets évoquant la misère en recettes gourmandes et attirantes est un bon paradoxe pour l’artiste. Le projet favorise la place du street art dans l’histoire de l’art. Tout en émettant une critique stridente sur les déchets laissés à l’abandon et nos habitudes alimentaires. Des actions urbaines qui ouvrent, tout de même, l’appétit.

EAT ME – Recettes urbaines, Lor-K, Pyramid éditions, 2019, 24.90 €.

© Lor-K© Lor-K
© Lor-K© Lor-K
© Lor-K© Lor-K
© Lor-K© Lor-K
© Lor-K© Lor-K

© Lor-K

© Lor-K

Explorez
Escapade, mode et photojournalisme : nos coups de cœur photo de juin 2025
Silence © Héloïse Béghin
Escapade, mode et photojournalisme : nos coups de cœur photo de juin 2025
Expositions, immersion dans une série, anecdotes, vidéos… Chaque mois, la rédaction de Fisheye revient sur les actualités photo qui l’ont...
26 juin 2025   •  
Écrit par Apolline Coëffet
Les coups de cœur #548 : Konrad Hellfeuer et Lucie Boucher
Diversum © Konrad Hellfeuer
Les coups de cœur #548 : Konrad Hellfeuer et Lucie Boucher
Konrad Hellfeuer et Lucie Boucher, nos coups de cœur de la semaine, invitent à ralentir, observer et contempler. Interrogeant les thèmes...
23 juin 2025   •  
Écrit par Lucie Donzelot
Les images de la semaine du 16 juin 2025 : expositions, mode et esthétique variées
Entrelacs © Manon Bailo
Les images de la semaine du 16 juin 2025 : expositions, mode et esthétique variées
C’est l’heure du récap ! Cette semaine, les pages de Fisheye ont été façonnées par des expositions en cours ou à venir, la remise du prix...
22 juin 2025   •  
Écrit par Apolline Coëffet
Bouche : l'épiderme selon Lucile Boiron
Bouche © Lucile Boiron
Bouche : l’épiderme selon Lucile Boiron
Avec sa série Bouche, Lucile Boiron, formée à l'École nationale supérieure Louis-Lumière, s'intéresse de près à la peau, aux fluides et...
19 juin 2025   •  
Écrit par Cassandre Thomas
Nos derniers articles
Voir tous les articles
Les images de la semaine du 23 juin 2025 : queers, chimères et collectionneurs d'images
© Agathe Baur / Instagram
Les images de la semaine du 23 juin 2025 : queers, chimères et collectionneurs d’images
C’est l’heure du récap ! Cette semaine, les pages de Fisheye ont été façonnées par des récits de genre, de sexualité, de figures...
29 juin 2025   •  
Écrit par Marie Baranger
PHotoESPAÑA 2025 : Après tout, que nous disent encore les images ?
© Joel Meyerowitz
PHotoESPAÑA 2025 : Après tout, que nous disent encore les images ?
Chaque été, PHotoESPAÑA transforme Madrid en capitale de la photographie. Pour sa 28e édition, le festival déploie plus d’une centaine...
28 juin 2025   •  
Écrit par Cassandre Thomas
19 livres photo pour célébrer le mois des fiertés
© Manbo Key.
19 livres photo pour célébrer le mois des fiertés
À l'occasion du mois des Fiertés, nous avons sélectionné une série d’ouvrages photographiques consacrés à la communauté LGBTQIA+....
27 juin 2025   •  
Écrit par Fisheye Magazine
Mois des fiertés : l'identité queer dans l'œil des photographes de Fisheye
© Paul Mesnager
Mois des fiertés : l’identité queer dans l’œil des photographes de Fisheye
Enjeux sociétaux, crise environnementale, représentation du genre… Les photographes publié·es sur Fisheye ne cessent de raconter, par le...
27 juin 2025   •  
Écrit par Marie Baranger